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Entrée, Plat ou Plat, Dessert au Choix dans le Menu Saveur du Moment (Menu servi uniquement le midi du lundi au vendredi) Sélection du Mois AOC Saint Nicolas de Bourgueil 2009(75cl) 39 € Cuvée Les Rouillères Vigneron Frédéric Mabileau
Menu SaveurGaspacho de Moules de Bouchots de La Plaine Sur Mer Flocons de Tomates Ou Tartare de Saumon Mariné aux Fruits Rouges et Courgettes, Toasts de Pain de Mie, Vinaigrette de Tomate Ou Croûtes de Chèvre Rôties au Miel d’Acacias, Jambon Serrano Petites Salades de Saison aux Cerneaux de Noix ***** Vapeur de Dos de Cabillaud de Saint Guénolé, Velouté au Citron Légumes du Moment Ou Filet Mignon de Porcelet Gratin Dauphinois et Oignons Grelots Confits Ou Tartare de Bœuf Tradition et Pommes Grenailles Bretonnes **** Assiette du Maître Fromager, Petites Salades de Saison Ou Carpaccio d’Ananas Sorbet Poire et Rhum Agricole Ou Nougat Glacé Pralin d’Amande, Coulis de Fruits Rouge Ou Crème Brulée aux Fèves de Tonka Prix Nets – Taxes et Service Compris Boissons Non Comprises
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