En moyenne le temps de garde d’une bouteille de champagne est compris entre 2 à 4 ans. Toutefois, la cuvée pourrait se conserver jusqu’à 10 ans si on respecte bien certaines conditions. Si vous vivez en appartement et que vous avez un vin de garde ou une bouteille que vous ne souhaitez déguster que d’ici quelques années, voici des conseils qui pourront vous intéresser.

Où ranger son champagne dans son appartement ?

Dans le meuble bas de la salle à manger

Un meuble bas salle à manger pourrait être l’endroit idéal pour conserver une bouteille de champagne car il est à l’abri de la lumière et n’est pas trop peu humide. Toutefois, pour éviter les vibrations, il est vivement conseillé de ne jamais mettre ce mobilier à proximité de votre lave-vaisselle car cela pourrait altérer le goût de la cuvée.

Dans le coffre d’un dressing

Si vous avez un dressing équipé de coffre, il serait aussi intéressant d’y disposer votre bouteille. Par contre, pour une meilleure conservation, il est recommandé de la mettre en position horizontale.

Dans une étagère

Si vous n’envisagez de conserver le champagne que durant quelques mois, vous pouvez très bien le disposer dans une étagère ou un bahut vitré.

Dans un débarras

Si votre appartement dispose d’un débarras, il est possible d’y conserver votre bouteille de champagne. Néanmoins assurez vous bien que dans ses alentours, il n’y ait pas de produit détergeant ou autre substance toxique.

Les conditions à respecter pour mieux conserver un champagne

La température

Le champagne comme le vin est une cuvée très capricieuse. En effet, afin de mieux conserver la bouteille, la température ambiante ne doit pas dépasser les 10 à 12 °C.

La luminosité

Pour que la bouteille ne puisse pas perdre ses arômes et son goût, il faut obligatoirement qu’elle ne soit pas trop exposée à la lumière du soleil. Effectivement, le rayon UV pourrait considérablement accélérer la dégradation de son goût.

Et l’humidité

A ne pas surtout négliger, l’endroit où l’on entrepose la bouteille ne doit être ni trop sec ni trop humide. A titre de référence le taux d’hygrométrie doit être compris entre 60 à 70.

Quand faut il investir dans un cave électrique ?

L’achat d’un cave à vin électrique est la solution ultime pour pouvoir conserver une bouteille de champagne dans un appartement pendant plus de 10 ans. Néanmoins, comme c’est un appareil qui coûte cher, son achat ne serait utile que si vous avez plus d’une dizaine ou une vingtaine de vins de garde.